Kayanoya 133 年歷史 Satoyama Cookies dashi 及 shichimi 口味

Kayanoya 公司於 1893 年成立，主要生產日式高湯（dashi）。該公司推出 Satoyama Cookie 四款口味組合，內含 16 塊餅乾，分別為 matcha、black sesame、shichimi 及 vegetable dashi。產品包裝以日本 satoyama 農村景觀為設計主題，盒內餅乾各自置於獨立隔間。

Kayanoya 部分分店設有吧枱，提供即時熱 dashi 湯。Satoyama Cookie 售價為 2,268 yen，該產品曾在母親節前夕售罄，之後供應情況有所改善。

四款口味特色

matcha 及 black sesame 餅乾口感酥脆，配方減少糖分，讓茶味與芝麻味成為主要風味。兩款餅乾均以精緻方式呈現，適合追求低甜度的消費者。shichimi 餅乾表面撒有 black sesame，內含紅椒粉、芝麻及日本花椒等辛香料，實際味道偏辣，適合喜愛刺激口感的成人。

vegetable dashi 餅乾採用無魚配方，原料包括洋蔥、胡蘿蔔、捲心菜、芹菜及蒜頭。試食時洋蔥味道最為突出，類似日本洋芋片常見的 consommé 風味，但以牛油烘焙餅乾作為基底。