日本米存貨激增
日本米本應為日本飲食基礎，但現時大量米滯留倉庫。根據日本農林水產省最新數據，3月底批發商持有約270萬噸米，較去年同期增加近54%。這是自2015年以來最高水平，亦是自2009年以來第三高。 這270萬噸米相當於全年預期國內需求39至40%，為該省開始追蹤該數據以來最高百分比。
收成增加與需求疲弱
存貨增加有三個原因，首先是2025年秋季米收成較前一年多。然而，更主要因素來自需求端。 過去幾年，日本米價急升。即使在新冠肺炎疫情後期，日本超市內5公斤（11磅）國產米仍約2000日元（US$13）。其後零售價持續上升，超過4000日元，尤以熱門日本米品種為甚。傳統主食價格倍增，令許多人重新檢視消費及飲食習慣。農林水產省指，家庭米消費量已下降。 餐廳、外賣店、便利店及其他提供飯糰（onigiri）、飯盒便當等預製食品的企業亦購買米，但企業對米價卻卻步。家庭減少食用米，企業則利用全球商用供應網絡，轉用較廉價進口米。
進口米量急升
2025年，日本企業從美國進口96,834噸米，是2024年的95倍。總進口米量（來自各國）則為2024年的104倍。 消費者難以負擔以往米量，企業又有廉價替代品，日本國產米滯銷並不意外。雖然米價過去數月略降，但仍遠高於急升前水平。批發商持有過剩存貨的消息，並未引起網民同情。
網民無同情米商
網上評論包括：「太遲太少。已有不少人改變飲食習慣，減少食米。」「米價仍然太貴，所以我不買。」「5公斤乾意粉只需995日元。」「至少將5公斤米價降至2800日元。」「記得10公斤米只需5000日元。」「收入停滯時卻漲價，期望如何？」「不降價，就讓米滯倉吧。」「可憐，無法以高價賣剩貨。」 ▼ 報告顯示5公斤米價仍超過3000日元。 基本經濟理論指，若供應遠超需求，顯示賣家定價高於均衡價，為增加銷售需降價至顧客可接受水平。這或非米商所願，尤其過去數年曾收取高價，但總比高價滯銷更能帶來收入。 來源：Nitele News via Hachima Kiko、USDA、Nikkei Asia、YouTube/ANNnewsCH。照片 ©SoraNews24。日本3月底米存貨量有多少？
根據日本農林水產省數據，3月底批發商持有約270萬噸米，較去年同期增加近54%，自2015年以來最高，自2009年以來第三高。這佔全年預期國內需求39至40%，為追蹤以來最高百分比。
2025年日本米進口量變化如何？
2025年，日本企業從美國進口96,834噸米，為2024年的95倍。來自各國總進口量為2024年的104倍，企業轉用進口米應對國產米價上漲。
日本5公斤米零售價多少？
疫情後期約2000日元（US$13），其後升超過4000日元。現時5公斤米價仍超過3000日元，遠高於急升前水平，導致家庭消費減少及企業轉用進口米。
翻譯說明：本文由 Points852 編輯部根據原文（soranews24.com）以 AI 工具（xAI Grok 4.1）翻譯整理。內容以原文事實為準，香港讀者可參考原文核實細節；如發現錯漏歡迎透過 聯絡我們 反映。
