【小田原美食】漁港海鮮、蒲鉾元祖到苺大福，城下町 12 間名店一次吃透

到了箱根泡溫泉、看完富士山，回程別急著上車——只要在小田原站下車稍作停留，就能一頭栽進這座城下町的美食寶庫。小田原背山面海，坐擁早川漁港的新鮮地魚，又因為江戶時代旅人往來而孕育出蒲鉾、梅干、和菓子三大名產。這篇精選了12 間各有來頭的小田原名店：從漁港食堂的豪邁海鮮丼、創業 170 年的石臼蕎麥，到天明元年開業的蒲鉾元祖、一年四季都排隊的苺大福，還有走過 650 年的外郎銘菓老舖。不論你想坐下來好好吃一頓地魚，還是邊散步邊買手信，這篇都幫你把小田原一日遊的美食路線排好。

小田原海鮮與蕎麥：漁港直送的在地鮮味

1. 魚市場食堂（海鮮丼）

想吃最新鮮的小田原地魚，直接殺到早川漁港的魚市場二樓準沒錯。這間開在市場裡的食堂，鮮度與份量都是「ピカイチ（數一數二）」，而且價格實在。招牌的海鮮丼每天數量限定，常常一開店沒多久就賣光，建議早點來；想吃得更划算，也有「港の朝定食」與「港の昼定食」，CP 值高到讓在地市場關係者都常常來報到。除了刺身，熱呼呼的金目鯛煮付也是人氣定番，一口下去就知道甚麼叫漁港級的鮮甜。

2. すり庵（蕎麥・地魚壽司・天婦羅）

就在小田原站東口附近、栄町的「美ゆ紀大樓」裡，這間和食店把小田原的山海食材交給職人手藝細細處理，想輕鬆吃一頓道地和食的話很合適。主打現打蕎麥、用當地地魚捏的握壽司，以及當季天婦羅，三樣招牌剛好把小田原的海味與職人功夫一次端上桌。人氣的天婦羅蕎麥 ¥2,200炸得酥脆、麵條清爽；想嚐鮮味就點地魚握壽司 ¥1,100 起，用的是當日進的小田原地魚，一份就能吃到好幾種時令魚貨。位置距車站近，很適合排進散步行程的中段歇腳。

3. そば処 橋本（手打蕎麥）

創業 170 餘年的小田原老字號蕎麥屋，光是這份歷史就值得專程一訪。店家對食材講究到底：蕎麥粉選用北海道契約農家的產地直送，高湯則用老舖柴魚屋的鰹節，不少材料都是親自跑到現地嚴選回來，一碗下去能吃到嚴選素材的紮實旨味。除了經典的せいろ蕎麥，招牌的牡蠣蕎麥（かきそば）¥1,760湯頭飽滿、牡蠣肥美，是天涼時最暖胃的一碗。店面就在小田原站東口步行 5 分鐘，散步順路就能拐進來。

4. 小田原おでん本陣（創作關東煮）

小田原其實是關東煮的名物之鄉，而這間創作關東煮專門店，就是品嚐在地「小田原おでん」的好地方。店裡的熱呼呼關東煮用的是當地食材與講究高湯，搭配蒲鉾之鄉特有的各式練物，一鍋下去暖到心底。最特別的是這裡還喝得到店家自釀的原創啤酒，邊吃熱關東煮邊配上一杯沁涼啤酒，是只有在這裡才嚐得到的滋味。營業到深夜，無論是一個人小酌、還是三五好友續攤，都能輕鬆坐下來吃喝一輪。

5. 鱗吉（蒲鉾元祖・漁師飯）

說到小田原蒲鉾，就不能不提天明元年（1781 年）創業的鱗吉——這裡正是小田原蒲鉾的發祥之店，至今走過 240 多年，仍堅持用石臼研磨的傳統手法製作蒲鉾。最棒的是店內設有內用空間，招牌的「漁師飯（漁師めし）」把蒲鉾與地魚舖在飯上，是漁師流的豪邁吃法；現切的板わさ更是配酒一絕。愛喝兩杯的別錯過神奈川縣 13 間酒藏的純米酒飲み比べ與在地精釀啤酒，逛累了走進來、邊吃邊喝慢慢歇，是條蒲鉾通上獨一無二的據點。

6. 右京（四季料理・和菓子）

想吃得講究一點，這間併設和菓子店的四季料理和食店會是好選擇。主廚用在地食材烹出關西風的上品割烹料理，隨四季更換菜色，擺盤細緻、味道清雅。吃飽後別急著走，可以在併設的和菓子舖挑幾樣風情滿溢的時令和菓子當手信，鹹甜一次顧到。店內設有個室，無論帶長輩聚餐還是慶祝喜事都很合適，是小田原本町裡氣氛沉穩的一家。

小田原蒲鉾與和菓子：必買的城下町手信

7. 籠清 本店（小田原蒲鉾）

創業 200 年的蒲鉾老舖，把「以來不變的初心與技藝」守了一代又一代。師傅嚴選原魚、仔細去骨刮肉，再用精巧手法細細捶打成形，做出的蒲鉾彈牙細緻、魚香飽滿，是行家口中「這才是真貨」的味道。逛店時別只買伴手禮，現場還能嚐到剛起鍋的「揚げかまぼこ（炸蒲鉾）」，外酥內彈、熱呼呼最好吃。店面就在本町的蒲鉾通上，距小田原站東口步行 12 分鐘，是採買小田原手信的經典一站。

8. 伊勢屋 本店（豆大福・苺大福）

1935 年創業的和菓子老舖，用優質材料每日手工現做，在地評價極高。一番人氣是選用嚴選糯米等講究素材、古早味十足的「豆大福」；冬天則有季節限定的苺大福 ¥324，裡頭包著一整顆2L 尺寸的大草莓，還分つぶあん與ミルクあん（牛奶餡）兩種，咬下去麻糬軟糯、草莓爆汁，是排隊也要買的季節限定。此外用秘傳醬汁做的稻荷壽司（いなり寿司）也是隱藏人氣。站前的「ラスカ小田原店」營業到晚上 20:00，趕車前也來得及補貨。

9. 夢屋・菜の花（和菓子）

位在小田原站直結的車站大樓「ラスカ小田原」1F 美食街，是趕車前最方便買手信的一站。店裡溫泉饅頭、烤蒙布朗等和菓子種類豐富，最招牌的是奶油銅鑼燒「小田原うさぎ（小田原兔子）」——用自家製紅豆餡慢火細炊，夾進濕潤鬆軟的餅皮裡，再放上一塊純奶油，咬下去紅豆綿密、奶油融化，鹹甜交織超涮嘴。餅皮上還印著可愛的兔子圖案，當伴手禮體面又討喜。

10. 小田原 江嶋（日本茶・和紙）

1661 年創業、江戶時代延續至今的日本茶與和紙老舖，光是這份近 360 年的歷史就讓人肅然起敬。店裡賣的是契約農家栽培的高品質日本茶，也備有香氣豐富的海苔等乾貨，色彩繽紛、陳列雅緻，逛起來賞心悅目。想買點不一樣的甜味手信，這裡的「小田原燦々みかん生ようかん」¥880用產地直送的小田原蜜柑入餡，包裝可愛、賞味期適合帶著走，另有片浦檸檬、小田原奇異果、小田原梅等口味，送禮自用都合適。

11. ういろう／外郎博物館（外郎銘菓）

走過650 年的外郎（ういろう）家所製作的小田原名物，是這趟美食散策裡最有故事的一站。「ういろう」原本是藥，後來外郎家把宮廷接待用的點心改良成果子，成了流傳至今的銘菓——柔軟綿密的外郎糕有多種口味，被選為「小田原名菓 100 選」之一。建築本身是氣派的傳統八棟造店構，光走進去就很有味道；店內還設有和風喫茶「珀知のしず」，能吃到特製蕨餅，隔壁外郎博物館入館免費、附導覽，邊吃邊認識這段六百年歷史。

12. 龍宮堂（手作義式冰淇淋）

吃完一輪鹹食與和菓子，想來點清爽的收尾，這間手作義式冰淇淋（ジェラート）專門店很適合。店家標榜「海まで30分（離海只要 30 分）」，就開在小田原本町一帶，逛蒲鉾通與和菓子舖時順路就能拐進來。冰淇淋全是店家手工現做，口味隨季節更換，單球¥450、雙球¥550，價格親民。走累了買一支邊走邊吃，替小田原的美食散步畫下沁涼的句點。

小田原美食 影片介紹

小田原美食 常見問題

小田原有哪些必吃的美食名店？

小田原車站周邊有魚市場食堂（海鮮丼）、すり庵（地魚壽司・蕎麥）、そば処 橋本（創業 170 餘年手打蕎麥）、小田原おでん本陣（創作關東煮）、鱗吉（天明元年創業的蒲鉾元祖・漁師飯）、右京（四季料理・和菓子）、籠清本店（創業 200 年蒲鉾）、伊勢屋本店（豆大福・苺大福）、夢屋・菜の花（小田原兔子奶油銅鑼燒）、小田原 江嶋（日本茶・和紙）、ういろう（650 年外郎銘菓）與龍宮堂（手作義式冰淇淋）。

小田原哪裡吃得到新鮮海鮮？

想吃漁港直送的地魚，可到早川漁港魚市場 2 樓的魚市場食堂，招牌海鮮丼每日數量限定、賣完即止，另有港の朝定食、港の昼定食與金目鯛煮付；小田原站東口附近的すり庵則以當日地魚握壽司（¥1,100 起）與當季天婦羅蕎麥（¥2,200）見長。

小田原的蒲鉾名店有哪些？

小田原是蒲鉾的發祥地，本町一帶的「蒲鉾通」聚集多間老舖。鱗吉是天明元年（1781 年）創業的蒲鉾元祖，設有內用空間可吃漁師飯、板わさ並品嚐神奈川 13 間酒藏的純米酒；籠清本店則創業 200 年，現場還能吃到剛起鍋的炸蒲鉾。

小田原有什麼推薦的和菓子手信？

伊勢屋本店的豆大福與冬季限定苺大福（¥324，內含一整顆 2L 草莓）是排隊名物；夢屋・菜の花的奶油銅鑼燒「小田原うさぎ」紅豆綿密、餅皮印著兔子圖案；ういろう是走過 650 年的外郎銘菓，並附設免費的外郎博物館；小田原 江嶋則有用小田原蜜柑入餡的「燦々みかん生ようかん」（¥880）。