ヒルトン東京お台場於5月18日至7月12日舉辦「肉類×芒果及哈密瓜自助餐」。活動中，現場烹飪區提供用稻草熏製的烤牛肉，搭配大蒜和芝士製成的舒克梅里醬；而晚餐時段則特別提供烤小籠包。自助餐台上，食客可以享用多款肉類料理，包括用蜂蜜和粒芥末醬調味的豬肋骨、鴨肉和蔥包的薄餅、煙燻牛舌，以及牛肉和芒果的醃製品等。在甜品區，則有芒果奶油蛋糕、哈密瓜奶油蛋糕、芒果撻、哈密瓜夏洛特蛋糕、芒果薑汁果凍，以及杏仁哈密瓜和奶油蘇打風味果凍等多款以芒果和哈密瓜為主題的甜品。
該自助餐位於酒店二樓的「Grillogy Bar & Grill」，提供時間為午餐每天上午11時30分至下午1時及下午1時30分至3時，每個時段為90分鐘；晚餐則平日從下午5時45分至9時，及週末和假日從下午5時30分至7時及晚上7時30分至9時，每個時段同樣為90分鐘。價格方面，平日午餐大人為6,200 日圓，週末和假日大人為7,200 日圓；晚餐平日大人為7,500 日圓，週末和假日大人為8,900 日圓，以上均已包含稅金及服務費。
此外，ヒルトン橫濱於5月7日至6月30日推出名為「哈密瓜與初夏水果的和諧」的下午茶。所有甜品均以哈密瓜為主題，並結合了哈密瓜味的卡士達醬及生奶油。茶點架上方準備了哈密瓜奶油蛋糕、哈密瓜沙巴朗、哈密瓜泡芙和哈密瓜慕斯，下方則有哈密瓜丹麥、哈密瓜司康及哈密瓜蛋糕等。鹹食方面，由「Ocean Milano」的主廚監製，內容包括海鮮醃製配鱷梨的番茄清湯果凍、新土豆和新牛蒡的冷湯與烤牛肉沙律、自製迷你美式熱狗、以及塔都里雞肉與庫斯庫斯沙律。茶飲方面，則提供來自高端茶品牌「HARNEY & SONS」的「Earloom Bartlett Pear」，其靈感來自成熟的洋梨。
該下午茶的地點為大堂層的「Melody」酒吧及休息室，平日提供時間為下午1時、1時30分及2時開始的2小時制，週末和假日則為下午1時及1時30分開始的2小時制。價格為7,000 日圓，包括稅金及服務費。
東京ヒルトン的午餐平日大人為6,200 日圓，週末和假日為7,200 日圓；晚餐平日為7,500 日圓，週末和假日為8,900 日圓，以上均已包含稅金及服務費。
ヒルトン橫濱的下午茶平日提供時間為下午1時、1時30分及2時開始的2小時制，週末和假日則為下午1時及1時30分開始的2小時制。
東京ヒルトン自助餐提供各種以芒果和哈密瓜為主題的甜品，包括芒果奶油蛋糕和哈密瓜慕斯；而橫濱的下午茶則所有甜品均以哈密瓜為主題。
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