希爾頓東京將於 5 月 15 日至 9 月 30 日期間，舉辦名為「Sunset Beach Australia Beer Garden」的啤酒花園活動。活動配合日澳友好合作基本條約締結 50 週年，以澳洲日落海灘為主題，營造南半球自然景觀與多元飲食文化的氛圍。場地設於酒店 7 樓屋頂露台，面向新宿中央公園及周邊高層建築，共有 186 個座位，包括 48 個配備沙發的貴賓式休息區，以及以衝浪板和野生動物路牌裝飾的提基酒吧。
活動每日營業時間為下午 5 時 30 分至晚上 10 時，遇雨天或強風時暫停。食物最後點餐時間為晚上 9 時，飲品則為晚上 9 時 30 分。預約時段設於下午 5 時 30 分至晚上 8 時。
飲品與餐點選擇
免費無限暢飲計劃提供四款生啤酒（包括 Peroni Nastro Azzurro）及罐裝啤酒，另有可自行調配的蘭姆酒雞尾酒吧、澳洲紅白葡萄酒、高球及多款軟飲料。餐點以「Australia Bunnings Sand」（烤香腸夾吐司）、「Sesame Chicken Wing」（配 Marmite 的芝麻雞翼）及「Haymarket Style 一口サイズのパリパリ餃子」為主，同時設有其他單點菜式。
收費與升級方案
收費由 7,000 円起，包含兩小時飲品無限暢飲及特製拼盤。另可加 1,500 円升級至無限暢飲氣泡酒，或加 3,000 円升級至香檳無限暢飲，所有價格均已包含稅項及服務費。
活動每日下午 5 時 30 分至晚上 10 時開放，遇雨天或強風暫停。食物最後點餐時間為晚上 9 時，飲品為晚上 9 時 30 分。
收費由 7,000 円起，包含兩小時飲品無限暢飲及特製拼盤。另可分別加 1,500 円或 3,000 円升級氣泡酒或香檳無限暢飲。
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