兵庫縣龍野市舊醤油工廠（醸ス場かねゐ）2026年文化觀光計劃詳情

在日本兵庫縣的龍野市，將舊醬油工廠（醸ス場かねゐ）轉型為文化觀光拠點的計劃正在進行中。龍野市以薄口醬油和揖保乃糸所製作的素麺聞名，而海邊的室津更是被《播磨國風土記》讚譽為“風を防ぐこと室のごとし”。這座港口城市的歷史可以追溯到奈良時代，至今已有1300年歷史。龍野市於2005年由舊龍野市和室津的御津町合併而成，中心區域龍野町保留了武家屋敷及白牆醬油廠的古老建築，仍然能感受到當年龍野藩城下町的風貌。

根據文化觀光推進法，龍野市於2020年5月申請成為文化觀光推進的拠點，該法旨在促進博物館、美術館、社寺及城郭等文化觀光資源的發展，並促進地方活性化。目前，全國已有63個計劃獲得認可。龍野市的計劃以舊カネヰ醤油工廠為核心，整體計劃將於2024年度至2028年度進行，預算約為3億日圓。

計劃的實施區域為揖保川西岸地區，舊醬油工廠位於龍野的傳統建築保存區內，周圍還包括龍野城遺跡及其它傳統地場產業和商業設施，像是龍野歷史文化資料館、薄口龍野醬油資料館和醬油的鄉大正浪漫館等歷史文化資源。該計劃由株式会社ムカシミライ負責，其合作申請者包括龍野市、龍野未來舎及NPO法人ひとまちあーと等地方機構，還有當地的醬油廠、巴士公司、鐵路公司及旅行社等參與。

舊カネヰ醤油工廠成立於1869年，當時由三木彌兵衛繼承了龍野藩的御用蔵“ゐ蔵”，隨後成立了カネヰ醤油。這座工廠的“煙囪”和“西蔵”在150多年來一直是龍野的地標之一。計劃中將對工廠進行改裝，並設置展示功能的“かもす ぎゃらりー”，以及觀光資訊、食品販賣、飲食及體驗交流等設施，旨在形成一個融合生活與觀光的城下町博物館都市。

負責該計劃的ムカシミライ將利用城下町內的空置房屋及古民家，通過改造進行出租或銷售，以提高地區的附加價值。伴隨著龍野未來舎，當地社區的領導者們參與進來，負責不動產交易的信用保證。這樣的地區再生項目將所獲得的收益再投資於地方文化資源，形成一個明確的“循環（エコシステム）”概念。雖然不是大型博物館，但該計劃充分利用地方標誌性設施，值得期待。