日本燒肉店一人食 在情侶旁邊的最佳點菜推薦

在日本的燒肉店用餐，往往涉及多項選擇。菜單主要提供多種肉類及部位，由食客自行在桌上的烤爐烹調。由於每碟份量較小，若選擇單點便需多次落單才能吃飽。部分店舖提供任食方案，讓食客無限享用指定肉類。日本語記者 Yuichiro Wasai 最近選擇了任食方案，原本以為可按個人喜好選肉，但入座後情況卻出現變化。

Yuichiro 選擇了吧台座位。隨後，一對情侶在旁邊坐下，另一對情侶不久後亦坐在另一側，令他置身兩對情侶之間。兩對情侶舉止親密，彼此依偎用餐。Yuichiro 因獨自一人，無法專注對話，加上座位面向牆壁，感到越來越不自在。

利用肉類烹調轉移注意力

Yuichiro 意識到可借助牛小排（kalbi）及五花腩這兩款肉類作為應對方法。這些部位烤製時間較短，容易產生油汁並引起火焰，需要密切留意火候。他集中精神處理肉類，減少注意到兩側情侶的機會。有時火焰過猛，他會在烤爐上放冰塊降溫，繼續專注眼前工作。

牛小排及五花腩因脂肪含量較高，烹調時油汁較多，火焰較易出現。Yuichiro 發現這兩種肉的組合能讓他持續使用鉗子及筷子，保持雙手及思緒忙碌。即使任食方案容許選擇其他肉類，他整頓飯仍以這兩款為主，以減輕周圍環境帶來的尷尬感覺。