利用肉類烹調轉移注意力
Yuichiro 意識到可借助牛小排(kalbi)及五花腩這兩款肉類作為應對方法。這些部位烤製時間較短,容易產生油汁並引起火焰,需要密切留意火候。他集中精神處理肉類,減少注意到兩側情侶的機會。有時火焰過猛,他會在烤爐上放冰塊降溫,繼續專注眼前工作。 牛小排及五花腩因脂肪含量較高,烹調時油汁較多,火焰較易出現。Yuichiro 發現這兩種肉的組合能讓他持續使用鉗子及筷子,保持雙手及思緒忙碌。即使任食方案容許選擇其他肉類,他整頓飯仍以這兩款為主,以減輕周圍環境帶來的尷尬感覺。常見問題
燒肉任食方案下如何選擇肉類?
Yuichiro Wasai 選擇任食方案後,因座位兩側有情侶而感不自在,遂集中選用牛小排及五花腩,藉烹調過程轉移注意力。

