7-Eleven 挑戰章魚燒專門店
章魚燒（takoyaki）係日本街頭小食之一。現時除咗街邊攤檔新鮮煮嘅章魚燒，7-Eleven 亦有售賣。
7-Eleven 日本分店由 4 月 21 日起喺「熱食區」推出章魚燒，呢個區位仲有店內煮嘅炸雞同豬肉包等。
3 個裝售 214 日元（US$1.40），6 個裝售 428 日元。每粒約 71 日元，比家用冷凍章魚燒貴，但仍屬合理零食開支。
喺當地 7-Eleven 購買試食時，當時無現成煮好嘅貨品。櫃檯點咗 3 個裝後，店員即時製作。
現做章魚燒由冷凍開始，放入熱油快炸，即付即得，幾乎無等。
附送美乃滋同類似 Worcestershire 醬嘅章魚燒醬。章魚燒老手或會留意，標準配料柴魚片（katsuobushi）缺席，因 7-Eleven 將出汁（dashi，柴魚高湯）直接混入麵糊，提供風味。
7-Eleven 章魚燒規格
試食前量度單粒重量，用廚房秤測得 30 克（1.1 盎司），比平均章魚燒重約 50%。
用刀切開，內有大塊海鮮，證實章魚份量充足。
傳統食法係用牙籤刺住食，注意內部熱氣。
咬落去，外層麵糊輕脆理想，漸至內部軟滑熔化，章魚堅實。
整體味道出色，將出汁混入麵糊嘅做法有效，風味均勻分佈。即使唔加美乃滋同醬，都可享用。
| 產品 | 包裝 | 價格（日元） | 每粒價格（日元） | 重量（克） |
|---|---|---|---|---|
| 7-Eleven 章魚燒 | 3 個 | 214 | 71 | 30 |
| 7-Eleven 章魚燒 | 6 個 | 428 | 71 | 30 |
| Gindaco 章魚燒 | 6 個 | 615 | 102.5 | 31 |
與 Gindaco 比較
7-Eleven 現做章魚燒等於同專門章魚燒攤競爭。
作者再去東日本熱門連鎖店 Gindaco 試食。
Gindaco 標準 6 個裝售 615 日元，每粒 102.5 日元，比 7-Eleven 貴得多。重量 31 克，章魚塊唔細，規模同 7-Eleven 相若。
SoraNews24 團隊多位成員試食後，Gindaco 章魚咬落有較多「snap」，7-Eleven 章魚由頭至尾一致堅實。
整體風味相似，鍾意一款多數鍾意另一款。
最大分別係柴魚片有無，影響質感同口感。若唔一定要柴魚片，7-Eleven 章魚燒同 Gindaco 一樣滿意。作為新手，7-Eleven 表現出色。
3 個裝售 214 日元（US$1.40），6 個裝售 428 日元，每粒約 71 日元。由 4 月 21 日起喺日本 7-Eleven 分店熱食區有售，比家用冷凍章魚燒貴，但屬合理零食價格。
附美乃滋同章魚燒醬，無柴魚片（katsuobushi），改將出汁（dashi，柴魚高湯）混入麵糊。現做由冷凍章魚燒油炸，單粒重 30 克，內有大塊章魚，外脆內軟。
Gindaco 6 個裝 615 日元，每粒 102.5 日元，重 31 克。兩者風味相似，Gindaco 章魚有「snap」，7-Eleven 更一致堅實。Gindaco 有柴魚片，影響質感。若唔一定要片，兩者滿意度相若。
翻譯說明：本文由 Points852 編輯部根據原文（soranews24.com）以 AI 工具（xAI Grok 4.1）翻譯整理。內容以原文事實為準，香港讀者可參考原文核實細節；如發現錯漏歡迎透過 聯絡我們 反映。
