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Lola Maria 於2026年11月3日正式進駐灣仔機利臣街，開設其第二間餐廳，繼荷李活道首店之後，為這片活力四射的社區帶來全新的西班牙風味聚點。
全新餐廳設計與氛圍
新店的空間設計延續了荷李活道首店的特色，同時融入了更輕鬆悠然的餐飲氛圍。Lola Maria Wan Chai 將全日營業，提供午餐和晚餐服務，成為區內的理想相聚場所。無論是細味午餐、下班後的聚會，還是週末的美食共享，來賓都能在此享受愜意的時光。
創新的菜單與地區特色
主廚 Edgard Sanuy Barahona 表示，這間新分店不僅僅是複製過往的成功，而是希望在灣仔這個獨特的社區中，創造出屬於這裡的故事。菜單方面，除了保留荷李活道的招牌菜式，還將加入多款灣仔限定的菜品，並優先選用當地新鮮食材，展現對社區的關注與連結。
新菜單包括西班牙小食（Pintxos）、風乾肉類、海鮮及肉類小碟，還有西班牙海鮮麵（Fideuà）及素食選擇。其中，特別推薦的菜式包括：
- 西班牙辣肉腸薯仔泡沫配流心蛋（港幣65元）：慢煮的蛋黃一戳即流出，搭配煙燻紅椒粉調味的西班牙辣肉腸，口感鹹香而溫暖。
- 龍蝦飯（港幣350元）：以龍蝦湯提鮮的香濃米飯，帶來鮮甜與絲滑的層次感。
- 機利臣街水果雞尾酒沙律（港幣105元）：採用當地市場的新鮮食材，呈現地區風味。
Lola Maria Wan Chai 將提供全日餐飲服務，涵蓋午餐、晚餐及週末早午餐菜單，讓來賓在不同時段都能感受西班牙的獨特魅力。
欲了解更多資訊，請瀏覽 Lola Maria 官方網站 或其 Instagram 帳號 @lolamaria.hk。