7-Eleven 日本引入自助拉麵機
7-Eleven 日本於 2013 年在店舖安裝咖啡機，讓顧客自製新鮮沖泡咖啡。2022 年，該連鎖店再推 smoothie machines，廣受歡迎。現在，新款自助拉麵機引起顧客注意。
該機型名為 Steama cooking machines，由日本科技公司 SoftBank 生產，於去年 10 月推出，可製作五款不同麵食。目前僅在埼玉縣的 41 間分店提供。
官方網站截圖介紹這些 7-Eleven 麵條為 Dekitate Men，即新鮮製作麵條。埼玉縣離東京不遠，記者前往朝霞市朝霞站（Asaka駅）附近的店舖，從新宿站（Shinjuku駅）乘火車只需 27 分鐘。
該分店距離朝霞站步行 10 分鐘。進入店內，即可看見外觀漆黑的機器，引人注目。與 7-Eleven 的 smoothie 一樣，麵條需從店內冷凍區取用。記者選購了 Rich Pork Bone and Seafood Ramen，售價 880 日圓（US$5.60）。
其他選擇包括 udon 和 soba。
使用 Steama 拉麵機步驟
結帳時，店員詢問是否首次使用，經確認後詳細解釋程序。首先按機器上的啟動鈕，讓機器暖機約 1 分鐘。之後，使用 QR code 閱讀鏡頭掃描產品側面的 QR code。
若曾用過 7-Eleven 的 smoothie machines，操作拉麵機程序相同。掃描後，門鎖釋放，可打開放入麵條至內部托盤凹槽。需保留保護膜蓋。
關門後，程序啟動，噴嘴刺穿膜中央。熱蒸汽從蓋子逸出，加熱冷凍湯底及麵條。機器會發出貼紙，用以蓋住膜上的孔洞，方便帶回家。
記者在附近公園試食。包裝標籤顯示，這些麵條與千葉縣的獲獎拉麵店 Chuka Soba Tomita 合作製作，提升期望值。
試食評價及分店資訊
揭開蓋子，發現拉麵均勻加熱至邊緣。雖然噴嘴僅刺中心，但加熱效果出色。湯匙品嘗，豬骨湯底帶微妙海鮮風味，並含 yuzu peel 增添香氣，質素媲美餐廳菜式。
麵條呈現加熱冷凍麵的質感，厚度適中且有咬勁。叉燒豬肉份量大且嫩滑，用筷子輕易撕開。其味道及大小推翻對冷凍拉麵的刻板印象。
在冷凍食品領域，這類機器代表 7-Eleven 的重大進步。其他便利店雖有咖啡機，但拉麵機難以複製。即使推出 6 個月，Steama 機器仍限於埼玉縣，未擴展至其他縣份。
店舖資訊
Seven-Eleven Asaka Saiwaicho 1-chome Store / 7-Eleven 朝霞幸町 1 丁目店
地址：埼玉県朝霞市幸町 1-4-1
營業時間：24 小時
目前僅在埼玉縣的 41 間 7-Eleven 分店提供，於去年 10 月推出，由 SoftBank 生產的 Steama cooking machines 可製作五款麵食，包括 Rich Pork Bone and Seafood Ramen，售價 880 日圓（US$5.60）。朝霞幸町 1 丁目店位於埼玉県朝霞市幸町 1-4-1，24 小時營業。
先按啟動鈕暖機約 1 分鐘，掃描產品 QR code 開門，放入保留保護膜的冷凍麵條至托盤，關門後噴嘴刺穿膜注入熱蒸汽加熱。完成後用機器提供的貼紙蓋孔。操作類似 smoothie machines。
Rich Pork Bone and Seafood Ramen 的豬骨湯底帶海鮮風味及 yuzu peel 香氣，麵條厚實有咬勁，叉燒豬肉份量大且嫩滑。加熱均勻，與千葉縣 Chuka Soba Tomita 合作製作，質素超出一般冷凍食品。
翻譯說明：本文由 Points852 編輯部根據原文（soranews24.com）以 AI 工具（xAI Grok 4.1）翻譯整理。內容以原文事實為準，香港讀者可參考原文核實細節；如發現錯漏歡迎透過 聯絡我們 反映。
📬 免費訂閱 Points852 旅遊精選
每 3 日由 AI 精選 5 篇最重要旅遊新聞，直送你信箱
