東京洲際酒店推出櫻花草莓主題半自助午餐
東京洲際酒店（ストリングスホテル東京インターコンチネンタル）於 3 月 12 日起至 5 月 6 日止，提供名為「櫻花草莓維瓦切」（桜いちご ヴィヴァーチェ）的半自助午餐。這項活動以櫻花及草莓為主題，結合時令食材，於酒店內的餐廳舉行。半自助午餐形式包括主菜及自助沙拉吧，供客人選擇多款菜餚。酒店位於東京八重洲地區，鄰近東京車站，交通便利。
活動期間，每日中午 11:30 至 14:00 開放，適用於平日及假日。主菜選項涵蓋多款創意菜式，例如杏鮑菇與帕瑪森芝士奶油托雷切，以及其他使用新鮮蔬菜及海鮮的料理。自助區則提供多樣沙拉、麵包及甜點，強調季節限定元素如櫻花風味甜品及草莓漿果組合。
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| 項目 | 內容 | 價格 |
|---|---|---|
| 成人（平日） | 主菜 + 自助沙拉吧 | ¥ 6,500 / 約 HK$338 |
| 成人（假日） | 主菜 + 自助沙拉吧 | ¥ 7,000 / 約 HK$364 |
| 兒童（4-12 歲） | 主菜 + 自助沙拉吧 | ¥ 3,900 / 約 HK$203 |
菜餚特色及食材運用
半自助午餐的主菜由酒店廚師團隊精心設計，使用當季食材。杏鮑菇與帕瑪森芝士奶油托雷切以義大利麵條為基底，配以杏鮑菇及芝士醬汁，提供豐富口感。其他選項包括櫻花蝦仁沙拉及草莓風味烤雞，融入日本春季元素。自助沙拉吧設有 20 多款新鮮蔬果及醬料，客人可自行配搭。
甜點區突出櫻花及草莓主題，如櫻花慕斯蛋糕及草莓塔，採用北海道草莓及本土櫻花萃取。酒店強調食材來源可追溯，確保新鮮度及品質。活動旨在呈現春季風味，延續至 5 月 6 日，為期近兩個月。
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此活動由 TRAICY（トライシー）率先報導，反映東京酒店業對季節主題餐飲的持續投入。東京洲際酒店以此形式回應市場需求，提供有限期體驗。
預約及注意事項
客人可透過酒店官網或電話預約，建議提前一週訂位，尤其假日時段。餐廳採限時 90 分鐘用餐，無需住宿即可參與。酒店遵守防疫措施，包括體溫檢查及座位間隔。
活動結束後，酒店將推出夏季主題餐單。相關詳情可查閱酒店官方渠道。
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成人平日價格為 ¥ 6,500 / 約 HK$338，假日 ¥ 7,000 / 約 HK$364，包含主菜及自助沙拉吧。兒童（4-12 歲）¥ 3,900 / 約 HK$203。活動由 3 月 12 日至 5 月 6 日，每日中午提供。
開放時間為每日 11:30 至 14:00，至 5 月 6 日止。建議透過酒店官網或電話預約，用餐限時 90 分鐘。位於東京八重洲，鄰近東京車站。
主菜包括杏鮑菇與帕瑪森芝士奶油托雷切、櫻花蝦仁沙拉及草莓烤雞等，使用當季食材。自助區有 20 多款沙拉及櫻花草莓甜點。
