Whiskies & More 將於 2026 年 9 月 12 日至 13 日在香港洲際大酒店的 Tiffany’s New York Bar 舉辦特別版年度酒吧接管活動，以慶祝品牌成立十週年。這個週末活動不僅是對公司十年成長的見證，也是香港飲品文化演進的重要時刻。
活動亮點及酒款介紹
此次酒吧接管活動將提供約 100 款威士忌及烈酒供品嚐，涵蓋從輕鬆易飲的酒款到獨立裝瓶的個性選擇，讓賓客盡情探索。值得注意的是，活動將首次在亞洲推出 Gordon & MacPhail 的新系列 Spirit of Scotland，這是一系列專為品飲而非收藏而設的單桶單一麥芽蘇格蘭威士忌。
重點酒款包括 Cask Islay 10 Years Sherry Edition，這款威士忌以原桶強度及小批量生產著稱，融合了成熟的風味及豐富的雪莉影響，保留艾雷島獨特的海岸風格。活動中還將提供精選的 Woven Whisky 酒款，為賓客帶來更多深度的品飲體驗。
創新雞尾酒及品牌理念
為了增添當代氣息，活動還將推出四款以 Copenhagen Distillery 的阿夸維特為核心的專屬雞尾酒，包括 Basil Dill Smash、Lord Heering、Lavender Martini 及 Nordic Mule，為威士忌陣容帶來清新而芳香的對比。
Whiskies & More 由 Hil Ying Tse 於 2016 年創立，最初為一人經營，現已發展為服務香港及澳門的知名獨立烈酒業務。品牌致力於推廣獨特酒款及教育消費者，並以探索精神為核心，鼓勵消費者嘗試新事物。
「十年前，我以一個簡單的理念創立 Whiskies & More：分享我真心相信的酒款，」Hil Ying Tse 表示。「這次活動正是我們慶祝探索精神的方式。」
活動詳細資訊
- 日期：2026 年 9 月 12 日（星期六）及 9 月 13 日（星期日）
- 時間：下午 3 時至晚上 9 時
- 地點：香港洲際大酒店 Tiffany’s New York Bar
- 門票：每日港幣 68 元
- 預訂：www.timelessandtasty.com