九龍香格里拉於盛夏期間推出一系列精彩的「夏祭」主題活動，將東瀛傳統夏祭的熱鬧氛圍帶到香港。從即日起至9月，酒店旗下多間餐廳化身為日式美食殿堂，融合日本直送時令食材、匠心烹調技藝及沉浸式文化體驗，為賓客提供一場清新消暑的夏日饗宴。
無限暢食菜單與日式美食
此次活動的亮點包括無限暢食菜單、中西日融合料理及祭典元素，讓賓客無需遠赴日本，即可細味盛夏風情，感受夏祭的熱情氣氛。Café Kool咖啡廳全新推出的「夏日東瀛」主題自助餐，靈感來自日本居酒屋文化，匯聚逾二百款精選美饌，於午市及晚市時段輪流供應。
午市自助餐主打多款精緻日式美食，包括鮮味十足的刺身壽司拼盤、油甘魚刺身及蒜香牛油帶子等。晚市自助餐則提供奢華的海鮮選擇，如鐵板燒鮑魚及蒸龍蝦，並有多款日式料理供應，讓賓客盡情享受。
大堂酒廊與甜品體驗
大堂酒廊則推出「Toast By Shangri-La」的全新吐司系列，結合創意與經典，為賓客帶來獨特的下午茶體驗。期間限定的驚喜盲盒吐司以日本夢桃香為主題，搭配CREMIA軟雪糕，為夏日增添清新甜美。
此外，Baked by Shangri-La也推出夏日限定甜點，包括白桃烏龍蛋糕及宮崎赤肉蜜瓜丹麥酥，將時令水果與精緻烘焙工藝完美結合，為炎炎夏日帶來優雅清甜的味覺享受。
意大利餐廳與Tapas Bar的夏日特推
意大利餐廳Angelini則推出主廚夏日風味推介晚市套餐，融合意大利經典與日式風味，讓賓客享受別具格調的餐飲體驗。Tapas Bar則特別推出夏日焗帶子拼盤及日式清酒雞尾酒，為用餐時光注入一抹細膩的日式風情。
九龍香格里拉的「夏祭」主題活動，無疑是盛夏期間不可錯過的美食盛宴，誠邀賓客與親朋好友一同前來細味，締造難忘的夏日時光。