香港迪士尼樂園酒店將於今年10月12日起暫時關閉，進行全面升級工程，翻新後的酒店將融合沉浸式故事體驗、創新設計及更優質的服務，為賓客帶來耳目一新的住宿體驗。同時，香港迪士尼今年的美食巡禮特別選址在晶荷軒舉行，邀請近70名媒體朋友、美食家及演藝人員聚首一堂，介紹多款萬聖節及聖誕節主題餐飲。
萬聖節及聖誕節主題美食介紹
在活動中，香港迪士尼樂園度假區餐飲總監黃慶龍、酒店行政總廚陳家明及樂園行政總廚梁志恒介紹了一系列節慶主題餐飲，包括萬聖節限定的「阿Jack 怪誕晚餐」及聖誕節特色的魔雪奇緣主題美食。
黃慶龍表示，香港迪士尼的餐飲團隊透過三大策略不斷創新，包括善用迪士尼故事及角色IP創作獨特美食、打造具互動性的沉浸式餐飲體驗，以及持續推陳出新，為賓客帶來新鮮感。
經典菜式及新推介
酒店行政總廚陳家明推介來自晶荷軒的經典菜式，包括深受賓客喜愛的迪士尼朋友點心，以及去年推出後迅速成為招牌菜之一的「荔影留香」。此外，度假區亦將於10月起，在迪士尼探索家度假酒店雲龍軒推出「蟹逅盛宴」，套餐除了包含兩隻大閘蟹外，更配有迪士尼好友造型蟹粉點心。
樂園行政總廚梁志恒則介紹了特別為萬聖節設計的「阿Jack怪誕大餐」，主菜以逼真的魚骸骨造型呈現，甜品更加入燈光及煙霧效果，營造出阿Jack漂浮空中的效果。
升級後的全新體驗
香港迪士尼樂園酒店的升級工程將保留經典魅力，並融合創新設計及更優質的服務。黎珮珊表示，這將進一步鞏固香港迪士尼在區內的旅遊領導地位，讓賓客在這裏創造更多美好回憶。
隨著升級工程的進行，香港迪士尼將持續推出獨特的餐飲體驗，吸引更多本地及海外賓客到訪。