香港生成式人工智能研發中心（HKGAI）與五豐行於第36屆香港貿發局美食博覽攜手合作，推出了一項全新的AI功能，旨在提升市民的烹飪體驗。展覽將於2026年8月13日至17日在香港會議展覽中心舉行，市民可親臨五豐行攤位（1D-B02）體驗「港話通」的「拍攝識食材」功能。
全新飲食體驗
此次合作以「本地老字號+本土創科」為主題，HKGAI利用其人工智能技術，將日常飲食場景與科技結合。用戶只需透過「港話通」應用程式拍攝現場的五豐行優質食材，系統便可即時識別食材並生成相應的粵式家常食譜，讓市民輕鬆學會烹飪。
AI助力日常生活
香港科技大學首席副校長郭毅可教授指出，這是本港創科機構與本地經典食品企業的首次深度聯動，目的是為了讓AI技術真正融入市民的日常生活。郭教授強調，HKGAI的目標是打造「用得到、用得好」的AI工具，幫助市民提升生活質素。
港話通的獨特賣點
- 啱嘴型：支援中英夾雜語音查詢，並提供親切的粵語回應。
- 啱胃口：提供符合香港人口味的地道粵式家常食譜。
- 啱新手：簡化料理步驟，讓煮食新手也能輕鬆上手。
為了確保不同年齡層的市民能輕鬆體驗這項AI技術，五豐行攤位將安排專業工作人員提供一對一的現場教學，協助市民下載及使用「港話通」應用程式，親身感受科技與經典食材的結合。