日本國民級燒鳥連鎖店「鳥貴族」於2026年8月4日將在旺角雅蘭中心開設香港第六間分店，進一步擴張其在香港的業務版圖。自1985年在大阪創立以來，「鳥貴族」迅速成為當地知名的居酒屋品牌，並於2024年首次進軍香港，受到廣泛歡迎。
全新分店特色
旺角分店將引入便捷的平板自助點餐系統，並提供多款全新菜式、醬汁及飲品，旨在完美復刻日本本店的用餐氛圍，為九龍心臟地帶注入正宗的煙火氣。該店將延續品牌的創業精神，以高性價比的定價，讓顧客體驗到獨有的燒鳥滋味。
菜單及價格
香港分店全線主菜單均以港幣19.9元或29.9元的親民價格提供，讓顧客可以輕鬆享受正宗的大阪燒鳥。新店的菜單將包括多款經典串燒及特色料理，如「貴族燒」和多款全新研發的特色醬汁，為食客帶來更多元的燒鳥體驗。
此外，新店還將推出近四十款全新飲品，包括「梅酒咖啡」及「清酒Mojito」，滿足不同顧客的需求。為了營造更熾熱的居酒屋氛圍，分店的設計由日本設計師操刀，內部裝潢融合了大阪居酒屋的傳統細節及現代設計元素。
分店資訊
旺角分店的地址為香港九龍旺角彌敦道625及639號雅蘭中心2樓206號舖，營業時間特別加長至午夜，以配合繁華都市人的生活模式。顧客亦可透過網上取票服務，免卻到店輪候。
「鳥貴族香港」的快速擴展顯示了品牌在本地市場的受歡迎程度，未來將繼續致力於提供高品質的燒鳥體驗，讓更多人能夠享受到正宗的日本居酒屋文化。