「センザキッチン（仙崎廚房）」是位於山口縣長門市仙崎、面向仙崎灣的道之驛，集結了直賣所、海鮮餐廳、烘焙坊與海邊BBQ，是長門周遊觀光計程車的起點，也是當地玩海鮮的核心據點。整座設施主要分成「ダイニング棟（餐飲棟）」與「キッチン棟（廚房棟）」兩棟，再加上看海的木棧道與青海島觀光汽船的乘船處。以下分棟介紹各家店舖。
ダイニング棟：在地海鮮餐廳集合
1. 魚処 仙崎（仙崎丼・仙崎めし）
主打能品嚐仙崎當季食材的「仙崎丼」，以及把新鮮切身用特製醬汁醃漬而成的招牌「仙崎めし」，是想一次嚐到仙崎海味的首選。
2. labo（クラボ）
以仙崎外海現撈的新鮮「しらす（魩仔魚）」做成丼飯與披薩，是只有產地才吃得到的特色滋味，清爽又有海味。
3. 仙崎らーめん はれるや
以魚介與雞熬製的雙重高湯，做出招牌「仙崎拉麵 雞白湯」，湯頭濃厚有層次，是這裡的人氣一碗。
4. 長七屋
以自製醬汁的鐵板烤魷魚為招牌，再加上長州雞的手羽先唐揚等，集合多種在地食材的燒物與炸物。
5. 焼とりやちくぜん
使用在地飼養的新鮮雞肉，以鹽味品嚐是長門的吃法，一支一支細心燒烤，是配啤酒的好夥伴。
6. 千石
使用在地捕撈的魚介，提供握壽司與海鮮丼等料理，當季時節還推薦竹莢魚與魷魚。
キッチン棟：直賣所、烘焙與海邊BBQ
7. 本丸
概念是「長門を食う（吃遍長門）」，使用在地海產、雞肉與蔬菜，端出多采多姿料理的餐廳，想一桌吃齊長門味就來這裡。
8. La La Bakery
海邊的麵包店，以仙崎灣海洋來源的天然酵母發酵烘烤麵包，自豪的原創惣菜麵包很適合外帶到海邊享用。
9. グリルハウス（Grill House）
可以把在直賣所買到的新鮮山珍海味，一邊眺望大海一邊現烤現吃的BBQ設施，是センザキッチン最有臨場感的玩法。
10. TAKADA COFFEE
提供來自世界各地、個性豐富的精品咖啡，還有果凍聖代與霜淇淋，是逛累了歇腳的好去處。
11. 農水產物等直賣所
陳列當季蔬果、現撈水產與雞肉等，號稱縣內最大級規模的直賣所，也是BBQ食材的補給站。
12. 魚処 大丸
以仙崎批發市場進貨、新鮮又高品質的魚為賣點，提供刺身與壽司，當中以青海島養殖的「仙崎河豚（仙崎ふぐ）」最具魅力。
主要設施：ダイニング棟、キッチン棟、シーサイドデッキ（海邊木棧道）、プレイガーデン（兒童遊戲區）
交通與機能：設有觀光船乘船處（青海島觀光汽船）、觀光案內所YUKUTE
停車場：一般車專用、大型車專用、無障礙（おもいやり）停車場
備註：各店營業時間不一，出發前建議再確認最新資訊
常見問題
センザキッチン分成哪幾棟？
主要分成「ダイニング棟（餐飲棟）」與「キッチン棟（廚房棟）」，前者集合海鮮餐廳，後者有直賣所、烘焙坊、咖啡與海邊BBQ。
可以買海鮮自己烤嗎？
可以。在キッチン棟的「農水產物等直賣所」買到食材後，就能到「グリルハウス」一邊看海一邊現烤現吃。
從センザキッチン可以搭船嗎？
可以。設施旁設有青海島觀光汽船的乘船處，能從這裡出海繞遊青海島。
仙崎河豚是什麼？
是青海島養殖的河豚，「魚処 大丸」以此為招牌，可在這裡品嚐到刺身與壽司。