大阪道頓堀 Sushi Pizza 登場 壽司披薩融合新選擇

日本大阪道頓堀地區與東京最近推出兩項以壽司為主題的新項目，分別涉及融合菜式及藝術家設計的客房。這些項目利用當地海鮮特色及日本文化元素，為旅客提供不同體驗。

大阪的壽司比薩由海鮮物語御堂筋店推出，於 5 月 1 日發售。該店位於熱鬧的道頓堀地區，店名意譯為「海鮮物語」。比薩以輕炸海苔及壽司飯製成脆皮，配上多款海鮮 topping，包括海鮮沙律、油浸沙甸魚、鰻魚牛油及大塊海鮮等選擇。

價錢由 1,078 yen 起，最高達 1,408 yen。比薩外觀色彩豐富，適合社交媒體分享，味道方面則以大量海鮮及芝士營造口感對比。海鮮物語御堂筋店專營海鮮，小菜設計適合與酒類搭配，壽司比薩成為展示其專長的新方式。

大阪新派壽司比薩

大阪道頓堀一帶食肆林立，常以「食到破產」形容其飲食文化。海鮮物語御堂筋店在此背景下推出壽司比薩，結合壽司與薄餅元素，迎合同時想享用兩者的需求。比薩分多款口味，各自配以不同海鮮配料，例如沙甸魚配橄欖及蕃茄，或蝦、青口及魷魚觸手。

該產品強調視覺效果，配料份量充足，據描述能帶來味道及質感上的變化。店舖營業時間為下午 5 時至晚上 11 時，地址位於大阪府大阪市中央區道頓堀 1-10-7 ぼんちビル 4F。

東京公園酒店藝術家房間

東京公園酒店（パークホテル東京）於 4 月 15 日開始發售由藝術家 ABEYUKA. 設計的「Sushi☆Wonderland」藝術家房間。這是該系列第 52 間客房，主題圍繞壽司、時間及日本人情懷。

房間牆壁繪有江戶時代、近未來、古代及現代場景，虹彩圖案模擬迴轉壽司跑道，連接窗外濱離宮景色，並加入東京晴空塔、東京鐵塔及吹醬油的哥斯拉等元素。空間設計融合密斯・凡・德・羅及安東尼・高迪的建築理念，以直線、直角及自然曲線營造秩序與自由表現，透過對角色彩及跨角繪畫增加空間感。