每天檔案： Mar 30, 2026

中環海濱新地標「海上巨人號」船錨展覽廣場近日正式落成，該展覽廣場由盈信建築負責承建，重達36噸的船錨成為主要展示物。此項目旨在展示香港的海事歷史，並為市民及遊客提供文化教育空間。 展覽廣場位於中環摩天輪旁，展出曾為世界最大油輪的船錨，該船錨由香港海事博物館引入。盈信建築負責整個工程的策劃、運輸及安裝，並運用先進的建築資訊模型技術進行設計與施工。 項目中，團隊成功將船錨從昂船洲運送至中環，過程中使用重型吊運車於夜間進行運輸，並經過嚴謹的風險評估及規劃。最終安裝過程展示了香港建造業的專業與效率。 此外，展覽廣場還包含互動公共學習空間，透過多媒體展示引導公眾了解香港的海洋文化。盈信建築在工程中強調工藝細節，確保每個部件都符合設計標準，體現香港工匠精神。

Food Channels Catering 宣佈推出今年的聖誕派對菜單，包含多款大型美食。菜單包括 3kg 香草焗聖誕原隻大豬腿、10-12 磅煙燻火雞及沙巴巨型 AAA 級老虎蝦。 該品牌強調派對的儀式感，提供可滿足不同派對規模的選擇。聖誕火雞套餐由 $1588 起，包含煙燻火雞、熱盤、沙律、小食、主食及甜品。 從即日起至 12 月 14 日，早鳥預訂滿 $2000 可享 $200 折扣。Food Channels Catering 提供即煮即送服務，確保食物新鮮。 此外，品牌亦推出冬至中菜套餐及冬至聚寶盆菜，滿足不同口味需求。冬至套餐包含多款精緻中菜，適合全家共享。

保利美高梅博物館於2025年11月20日迎來第一百萬名訪客，標誌著其在文化旅遊領域的吸引力。該博物館自啟幕以來，吸引了來自全球40多個國家和地區的觀眾。 美高梅中國控股有限公司總裁馮小峰向第一百萬名訪客翟國英女士贈送了特別的紀念禮品，包括重達100克的足金「如意」。現場有超過百名美高梅團隊成員見證了這一時刻。 保利美高梅博物館以「活態博物館」的理念進行策展，提供沉浸式體驗，讓文物與當代藝術進行對話。目前，館內正展出以陸上絲綢之路為主題的《絲路》年度大展，展出逾200件歷史珍品與當代藝術作品。 博物館還推出各類延伸活動，包括座談會、工作坊及親子夜遊等，旨在深化文化藝術與公眾之間的互動，提升觀展體驗。