南豐紗廠將於3月20日至22日舉辦「今日碳水自由」烘焙祭，邀請超過40個本地人氣烘焙品牌參加，展出逾百款創意烘焙產品。活動將提供手工麵包、貝果、甜點等多種選擇，讓參加者享受各式碳水產品。
市集期間，部分品牌將推出市集限定產品，包括焦糖肉桂蘋果奶油批及日式白燒豆乳包等。南豐紗廠亦推出「碳水自由通行證」，讓參加者以優惠價格享受多項禮遇。
此外，南豐紗廠將於3月28日至29日舉辦《蛙聚》市集，展示超過15個本地插畫及日本手作品牌，並展出日本青蛙插畫家作品。此活動旨在促進香港和日本創作人之間的交流。
南豐紗廠自2018年開幕以來，致力於推動本地創意產業，並成為社區文化活動的中心。此次活動將進一步增強其在本地創意界的影響力。
