在 2026 年 2 月 25 日（星期三），來自石川縣輪島市的和菓子店柚餅子總本家中浦屋（中浦政克社長）將推出一款全新產品——「輪島的地酒果凍」。這款果凍採用當地的地酒製作，旨在支持酒廠的復興，讓更多人品味到輪島的獨特風味。
這款果凍不僅口感滑順，還可以搭配各種美食，絕對是香港食客的必試之選！無論是單獨享用，還是搭配美味的和菓子，都是一種全新的味覺體驗。
除了直接品嚐，將果凍與當地的地酒搭配食用，更能提升整體的風味，讓你感受到輪島的文化底蘊。趕快把這個新產品加入你的打卡清單，與朋友們一起分享這份美味吧！
在輪島（Wajima）品嘗一款獨特的和風甜品，這款使用當地地酒和能登的海鹽製作的和風果凍，將帶來前所未有的味覺體驗！它的優雅甘甜與適度的鹹味恰到好處，令人回味無窮。更有創意的是，這款果凍還可以加入地酒，讓你在享用時感受到不同的層次和風味。
這款果凍使用的地酒來自三個酒廠，包括「奥能登的白菊」、「金瓢白駒」和「能登末廣」，每一種都有其獨特的風味，無論是與果凍搭配還是單獨品味，都十分推薦！如果你是甜品愛好者，這款和風果凍絕對是你在輪島的必試之選，快來打卡吧！
在令和6年能登半島地震後，輪島的酒廠遭受了嚴重損失，但當地的酒廠並沒有因此放棄。受到市外酒廠夥伴的支持，這些酒廠努力繼續生產，為了傳承自家品牌而奮鬥。這次推出的新產品是一款和風甜品，旨在祝願輪島的地酒能夠強勢回歸。新產品的設計靈感來自於杯裝酒，開發者希望藉此讓更多人感受到親切與喜愛。
這款新甜品不僅是對傳統的致敬，更是對未來的美好期許，絕對是酒友們的必試之選！
金澤的美味新選擇！你絕對不能錯過這款地酒果凍。每個只售 540 日圓，三個裝的價格為 1836 日圓，無論是在金澤車站的土產店，還是透過網上商店，都可以輕鬆購買到！
這款果凍的特別之處在於，雖然它是以地酒製作而成，但在製造過程中，酒精已經完全蒸發，讓你無需擔心酒精含量，適合所有人享用。無論是當作手信，還是自己品嚐，都是一個必去的選擇！
