淡路屋實演售賣台鐵排骨便當

淡路屋將於 2 月 16 日至 23 日在新神戶站及阪神百貨店梅田本店的催事場，實演銷售台鐵（台灣鐵路）著名的「排骨便當」。這款便當以其美味的排骨而聞名，絕對是旅客和美食愛好者必試的選擇！ 這次的實演銷售不僅讓你品嚐到正宗的台灣風味，還能親眼目睹製作過程，增添了不少互動樂趣。無論是搭乘新幹線的旅客，還是前來購物的市民，都可以輕鬆購買這款人氣便當，讓你的旅途增添一份美味的回憶。 記得在活動期間親臨現場，享受這道經典的台灣美食，還有機會拍照打卡，與朋友分享這份獨特的體驗！ 隨著 2019 年的鐵路便當節啟動，台灣鐵路（台鐵）與香港之間的交流逐漸加深。2023 年 12 月，雙方正式簽訂了國際友好協定，這標誌著兩地在便當業務上的合作關係進一步深化。這次合作主要是透過製造技術的共享來實現，讓香港的食客能夠品嚐到更地道的台灣便當。 早在一年前，雙方就已經開始構思這項計劃，並多次前往台北進行實地考察。他們參觀了台鐵的便當工廠，並進行了排骨便當的食譜交流，還有廚師之間的技術互動。這些努力不僅增進了兩地的友誼，也為香港的美食文化注入了新元素。

便當文化的未來

這次合作不僅是技術上的交流，更是文化上的融合，讓更多香港食客能夠體驗到台灣便當的獨特魅力，絕對是美食愛好者的必去之地！ 在台灣的美食中，排骨豚煮込み絕對是不可錯過的經典！這道主菜靈感來自台鐵的獨特食譜，使用了五香粉和八角等香料，讓味道更接近當地風味。搭配煮蛋、角天、卷湯葉，還有新鮮的白菜、人參和西蘭花等煮熟的蔬菜，豐富的配料讓這道料理更加美味。最後，還有白飯相伴，讓你每一口都能感受到滿滿的幸福感！這道美食絕對是你在台灣旅行時的必試之選，快來打卡吧！ 台灣高鐵（Taiwan High Speed Rail）與台鐵的合作，為香港的美食愛好者帶來了全新的美食體驗！雖然由於食材供應及日本本地製造條件的差異，無法完全重現當地風味，但他們已盡力讓味道更接近正宗的日本風味。 這次推出的餐盒，採用與台北車站相同的容器，並配備印有台鐵標誌的筷子和餐巾，讓你在品嚐美食的同時，也能感受到台灣的文化氛圍。每份餐盒的價格為 1,480 日圓（含稅），對於喜愛日本料理的朋友來說，絕對是一次不可錯過的美味之旅！