在東京・日本橋，最新的文化體驗熱點「EnCounter by Otonami」於 1 月 16 日（星期五）盛大開幕！這個由 J-CAT（飯倉竜社長）運營的品牌，專為成人打造非日常的文化體驗，絕對是喜愛探索新事物的你不可錯過的地方。
「EnCounter by Otonami」不僅提供獨特的文化活動，還專注於讓參加者沉浸於日本的傳統藝術與現代創意之中。無論是手作工藝、茶道體驗，還是各類文化講座，這裡都能讓你感受到與眾不同的日本文化魅力。
這個文化中心的設計靈感來自於日本的傳統美學，讓每位參加者都能在舒適的環境中，享受學習與創造的樂趣。無論你是對日本文化有興趣的遊客，還是希望深入了解的本地居民，「EnCounter by Otonami」都將為你帶來全新的體驗。
想要打卡這個文化熱點的朋友，記得提前預約，因為活動名額有限！快來體驗這個充滿創意與文化的場所，讓你的東京之旅更加難忘！
位於日本橋的全新「文化的隱藏角落」即將成為香港旅客的必去熱點！這個由三井不動產共同打造的地方，旨在為成人提供一個享受美食與文化的獨特空間，讓你在繁忙的都市生活中找到一片寧靜。
這個隱藏的寶地不僅是美食愛好者的天堂，更是探索日本橋地區再開發的絕佳機會。隨著周圍環境的變化，「文化的隱藏角落」希望成為這片土地的文化小徑，帶領你體驗當地的藝術與美食。
不妨計劃一下，來這裡打卡，享受一段與眾不同的美好時光，讓你的旅行更加豐富多彩！
「Otonami」品牌專為成年人打造非日常的體驗，讓你感受日本獨特的魅力。這個品牌將於2025年4月在東京的大丸東京店（Daimaru Tokyo）開設首家實體店「Otonami Lounge Tokyo」，為你帶來全新的感官享受！這次開幕將是他們的第二個活動，絕對不容錯過。
想要體驗不同的日本風情，Otonami Lounge Tokyo將會是你必去的打卡熱點，讓你在繁忙的生活中，暫時逃離現實，享受一段獨特的時光。快來期待這個全新空間的開放吧！
在這個名為「出會い（エンカウンター）」的活動中，您將有機會深入探索與食物相關的文化與感性，讓您的味蕾和心靈都能獲得滿足！活動主題圍繞「食的學習與嗜好」，無論是白天的金継ぎ（Kintsugi）藝術、和菓子製作，還是發酵調味料的製作，都為您提供了絕佳的學習機會。這些活動不僅能提升您的烹飪技能，更能讓您對食物的理解更上一層樓。
而到了夜晚，您可以透過品酒和交流，享受食物帶來的愉悅，這將成為您探索新發現與對話的最佳場所。這個活動不僅是一次學習之旅，更是一次感官的盛宴，讓您在美食中交織出無數的故事。
活動將於 2024 年 3 月 15 日至 3 月 17 日在東京舉行，票價為每位 6,000 日圓（約 400 港元）。名額有限，快來報名參加，讓我們一起在食物的世界裡，展開一場奇妙的邂逅！
在香港，愛好和菓子的朋友們有福了！知名和菓子作家小川紗季將於「Otonami」推出獨家體驗，讓你親手製作美味的季節性和菓子。這個活動將於開幕初期提供約 10 種獨特的體驗計劃，其中最受矚目的就是小川紗季親自指導的「和菓子作家共創“心靈色彩”季節和菓子製作」。
在這個課程中，參加者將學習如何為純白的練り切り進行著色和造型，並在小川的專業指導下，體驗到製作的樂趣。此外，隨著季節的變化，還會提供不同的餡料和茶品搭配，讓你在品嚐的同時，感受到和菓子的多樣魅力。
這次的活動不僅適合和菓子愛好者，也非常適合想要嘗試新事物的朋友，絕對是個打卡的好機會！快來報名參加，讓小川紗季帶你進入和菓子的奇妙世界吧！
在即將於 1 月 15 日（星期四）盛大開幕的全新場地中，小川氏在媒體內覧會上強調，希望每位來賓都能在這裡靜下心來，享受與自己對話的珍貴時光。這裡不僅是放鬆身心的好去處，更是尋找內心平靜的理想選擇，絕對是香港人不可錯過的打卡熱點！
在這個秋季，喜愛日本文化的你絕對不可以錯過一個獨特的體驗！由「稲とアガペ」（Inato Agape）主辦的「男鹿發Craft Sake與發酵料理的配對」活動，將於 11 月 11 日至 12 日在日本男鹿市舉行，讓你親身體驗到精緻的工藝清酒和美味的發酵料理。
活動特邀「稲とアガペ」的創辦人岡住修兵，帶領參加者探索全新的清酒風味，並透過五感享受這場美食盛宴。這不僅是一場品酒會，更是一個學習如何將清酒與不同發酵料理完美搭配的絕佳機會，讓你在味蕾上開啟一場全新的旅程。
此外，參加者還可以親手體驗練り切り的色彩裝飾，這是一種傳統的日式甜點，讓你的手藝也能在這個活動中大放異彩。這次活動不僅適合清酒愛好者，對於喜愛日本文化和美食的朋友來說，絕對是個必去的打卡好去處！
