2025年11月12日（星期三），大分縣在東京的官方店鋪「坐來大分」舉行了一場特別的試食會，名為「日本一的溫泉之鄉大分 味力滿載 大分自豪的鄉土料理試食會」。這次活動吸引了眾多媒體的關注，讓大家一同享受大分縣的美食魅力！
大分縣以其優質的溫泉和壯麗的自然景觀聞名，但這次他們更想讓大家認識到「食」的獨特魅力。主辦方將傳統的鄉土料理進行現代化改良，讓每一道菜餚都充滿新意，絕對是美食愛好者的必試之選！
如果你計劃前往日本，千萬不要錯過品嚐大分的獨特美食，讓你的味蕾也來一場難忘的旅行！
大分縣的美食之旅：探索獨特的郷土料理！
你知道嗎？大分縣的郷土料理雖然在外地不是特別有名，但其獨特的風味和文化背景絕對值得一試！大分縣廣報廣聽課的田吹美紀課長表示，江戶時代時，大分地區有許多小藩林立，這導致了當地的文化和美食各具特色。這種競爭意識不僅促進了地區的發展，更孕育了獨一無二的傳統美食。
田課長強調，希望大家能親身體驗各地的傳統食文化，品嚐當地的特產，感受這些美食背後的故事與歷史。無論是獨特的食材還是名字的由來，這些都讓大分的郷土料理充滿魅力。
如果你計劃前往大分，不妨將這些美食納入你的行程，絕對是「必去」的打卡熱點！
髙木美叶主事近日宣布一個令人興奮的消息！為了推廣觀光及活化地方經濟，大分空港將延長其期間限定的愛稱「大分哈囉凱蒂空港」，直至 2026 年 3 月底。原本這個可愛的稱號僅在大阪・關西博覽會期間使用，但由於市民的熱烈反響，決定延長使用期限，真是太貼心了！
如果你計劃前往大分，這個充滿哈囉凱蒂元素的空港絕對是必去打卡的熱點！快來感受這個可愛的空港氛圍，讓你的旅程更加難忘！
大分縣，除了以其 16 個市町村的溫泉聞名外，還有更多獨特魅力等你發掘！根據《じゃらん》2025年國內住宿旅行調查，大分在「吸引人的住宿設施」及「本地特色體驗和活動」兩項目中分別榮獲第 2 名，實在令人驚喜。
如果你計劃到大分旅遊，除了享受溫泉，還可以體驗當地的文化和活動，讓你的行程更豐富多彩。無論是尋找舒適的住宿，還是參加獨特的地方活動，大分絕對是你不容錯過的旅遊熱點！
大分縣的郷土料理絕對值得一試！這裡的美食不僅反映了當地的「もったいない精神」和節約智慧，更是歷史的見證。特別推薦臼杵市的「きらすまめし」，這道料理的誕生背景相當有趣。在臼杵藩因財政困難而推出的倹約令下，當地人巧妙地利用刺身的切邊，搭配便宜的豆腐渣，創造出這道經濟又美味的節約料理。
在方言中，豆腐渣稱為「きらず」，而「まめす」則是指撒上去的動作，因此這道料理的名字「きらずをまめした」正是源於此。想體驗大分的節約美食文化，這道「きらすまめし」絕對是必去的打卡美食！
位於大分市的戶次（へつぎ）地區，最近推出了超受歡迎的「鮑腸（ほうちょう）」！這道特色美食由小麥粉製成的麵條，長達 2 米以上，搭配濃郁的沾汁，口感絕對令人驚艷。因為它細長的形狀與鮑魚的腸道相似，因此得名。
除了「鮑腸」，還有來自日田市的「ひたん壽司」和「とっきん壽司」、豐後高田市的「蕎麥壽司」、中津市的「物相（もっそう）壽司」以及由布市的「やせうま」。這些美食在活動中都經過現代化的創新，讓你可以體驗到全新的味覺享受，真的是一個不容錯過的美食盛宴！
快來品嚐這些獨特的美食，讓你的味蕾大開！
